Kazalo
Priprava: 5 minut
Kuhanje: 5 minut
Sestavine:
Za 3 osebe
- 4 jajca
- 30 g masla ½ soli.
- 5 cl likerja angelike
- 1 palčka kandirane angelike
- 1 C. do s. konjaka
- 10 g sladkorja v prahu
- sladkor v prahu
1. Paličico angelike narežemo na majhne koščke in jih damo macerirati v konjak.
2. Jajca stepemo s sladkorjem in likerjem iz angelike.
3. V ponvi stopite maslo in skuhajte omleto.
4. Pred zlaganjem položite polovico kosov angelike.
5. Dajte ga v vročo posodo. Pokrijemo s kandirano angeliko in potresemo s sladkorjem v prahu.
Privoščite si!
Majhen nasvet Eloise:
To omleto lahko naredite tudi s kandiranimi pomarančnimi lupinami in pomarančnim likerjem; kandirane limonine lupine in rum.
