Selektivna gliva
Česen z belo gnilobo
Česen in siva šalotka sta najbolj dovzetni pridelki, vendar ta gliva napada tudi mlade rastline čebule in pora. Na obeh straneh najprej porumenijo zunanji listi, nato se rast ustavi in rastline odmrejo. Izvlečenje je enostavno, saj je koreninski sistem prvi prizadet, vanj pa vdrejo bele nitke, raztresene tu in tam z majhnimi črnimi kroglami. Čebulice in nageljnove žbice napadajo iz osnove in jih postopoma prevzame gniloba. Poškodbe se lahko med skladiščenjem nadaljujejo.
Identifikacija
Sklerocij cepivorum (to je njegovo učeno ime) je eden najhujših sovražnikov družine Allium. To je res gliva, saj najdemo dva specifična organa: micelij, vegetativni aparat, sestavljen iz množice vdirajočih filamentov - tukaj bele barve - in sklerocije, sferične ohranitvene organe, sestavljene iz prepletenih filamentov, zaščitenih s trdimi matriko - in v tem primeru črno - ki jim omogoča preživetje, ko okoljske razmere postanejo neugodne. Majhni sklerotiji te glive (s premerom 0,5 mm) se izkažejo za izjemno učinkovite, saj se njihovo ohranjanje v tleh ocenjuje na pet ali deset let. In samo en do pet sklerotivov na kilogram zemlje povzroči resno škodo.
Način življenja
Poškodbe šalotke
Na srečo se gliva ne more premikati v tleh! Kalivost mirujočih sklerotij je torej povezana z zelo tesno prisotnostjo korenin Allium. Hlapne snovi, ki jih oddaja slednji, sprožijo to kalitev. Toda razdalja med njima ne sme presegati 1 cm. Najbolj ugodni pogoji za razvoj glive so temperatura od 17 do 20 ° C (vendar je aktivna med 10 in 24 ° C) in vlažna tla, ki niso nasičena z vodo.
Bolezen se lahko prenaša tudi z čebulicami ali z rastlinami iz okuženega drevesnika. Nato se korak za korakom razvija skozi stik s koreninami. To se včasih zgodi takoj, ko so čebulice posajene ali na splošno spomladi, ko se čebulice povečajo. Nekatere sklerocije ostanejo v tleh z odmrlimi koreninami, druge se nenamerno razširijo med obiranjem ali obdelavo tal.
Preprečite ali se borite
Ponavljajoče se gojenje občutljivih rastlin seveda poveča tveganje za nastanek bolezni. Zato je na splošno priporočljivo, da članov družine Allium ne pripeljete na isto mesto štiri ali pet let: še enkrat je priporočljivo kolobarjenje pridelkov na zelenjavnem vrtu (glejte vzorce kolobarjenja). Toda v primeru hude okužbe je treba to obdobje podaljšati na deset let. Z gojenjem gladiolov ga lahko bistveno zmanjšamo. Dejansko je bilo ugotovljeno, da korenine gladiolov povzročajo kalitev sklerocij, vendar so odporne na glive. Micelij torej ne more preživeti v tleh brez gostitelja.
V odsotnosti prave kurativne obdelave bo vrtnar ob prvih znakih umiranja odstranil prizadete rastline, pri čemer pazi, da ne razširi sklerotij. Glive se v vroči fazi kompostiranja načeloma uničijo, vendar to v majhnih vrtnih kompostnikih ne zadošča vedno.
Pri preprečevanju bomo raje izbrali certificirane rastline, ki zagotavljajo dobro zdravje, ali tolerantne sorte. Tako je šalotka tipa 'Jersey' redko prizadeta (vendar je manj dišeča kot siva šalotka, ki je zelo občutljiva). V zvezi s česnom potekajo raziskave, vendar odporna sorta še ni na voljo, medtem ko to velja za nekatere sorte čebule, na primer „Ailsa Craig“.
Nazadnje bomo vedno preventivno izbrali dobro odcedna tla (ali pridelke na gomilah), pri čemer se seveda izognili presežku dušika ali prispevkom nezrelega komposta (ne pozabite, da česen in šalotka ne potrebujeta nobenih vložkov.) Prašenje ali mokro premazovanje čebulic z litotamnijevim ali skalnim praškom pri sajenju lahko pomaga zaščititi Alliums.
Biološki kontrolni preskusi z antagonističnimi glivami (Gliokladij, Trichoderma, Verticilium teneruitd.), ki so bile izvedene na več raziskovalnih postajah, je lahko zanimiva pot naprej, vendar so bili dosedanji rezultati razočarani pri selitvi iz laboratorija na teren.
Antoine Bosse-Platière, 4 letni časi ekološkega vrta
Fotografiranje: Univerza Mayne (Bruce Watt); INRA (I. Vegh)
.
V partnerstvu z:
Živa Zemlja, 30 let specializirana za ekološko vrtnarjenje, urednica 4 letnih časov ekološkega vrta.
