Solata: različne solate skoraj vse leto
Z izbiro zgodnjih sort, ki so odporne na toploto in so primerne za jesensko pridelavo, je mogoče pobirati solato od aprila do novembra.
Najbolj znana in tudi najbolj priljubljena solata je glava solate ali solata iz masla katerih gladki ali rahlo mehurčasti in zelo nežni listi tvorijo okrogla ali rahlo sploščena jabolka. Njihova barva se giblje od blond zelene do temno zelene, nekateri pa imajo oprane ali skoraj v celoti rdeče liste.
The solata batavias imajo slastno hrustljave, a nežne rebraste in reliefne liste z vdolbenimi ali valovitimi robovi. Njihovo jabolko je pogosto podolgovato.
Zelo gojeno na jugu, romanska solata imajo osrednje rebro, zaradi česar so hrustljavi in debela solata so značilni debeli in zelo mehurčasti zeleni listi.
The solato za rezanje ne tvorijo jabolka. Dvakrat ali trikrat jim preprosto odrežemo liste.
Sorte solate z nežnimi listi
Solata: spomladanske in poletne sorte
Za prvo setev, 'Zlato rumeno ", ki tvori majhna rumeno-zelena jabolka, in solato 'Kraljica maja ' listi, označeni z rdečo barvo, so idealni. Dobro prenašajo mraz in hitro jabolko. 'Appia "ali" Novappia " z obsežnimi blond zelenimi jabolki, «Elsa 'in' Kendo ' zelena in rdeča sta tudi spomladanska solata s hitro rastjo.
Za poletne pridelke, sejati toplotno odporne sorte, kot je solataDebela lena blondinka ' z rumeno zelenimi listi, solata 'dobrega vrtnarja ' obarvano z rdečo, 'Justine ' z gladkimi srednje zelenimi listi ali 'Augusta ' s sijočimi listi. "Kagraner Sommer" z reliefnimi listi ali 'Kinemontepas ' so tudi zelo odporni na toploto in vijake. 'Čudež štirih letnih časov z močno rdečimi obarvanimi listi inNadine ' zelenolistne sorte so vsestranske sorte, ki jih lahko sejemo od aprila do avgusta.
Jesenska in zimska solata
Za jesenske žetveod septembra do novembra izberite 'Aurelia ',' Verpia 'ali' Trocadero ' čigar čvrsto jabolko je oprano rdeče.
Za zimo, sejati avgusta ali septembra sorte, kot soJečmenova dolina ' z velikimi, blond zelenimi jabolki, «Blondinka strast ' z zelenimi in rdečimi jabolki,Zimsko čudo ' z podolgovatim jabolkom,Zimska rjavolaska ' z rdečkasto rjavimi ali zimskimi listiiz Trémonta ' z rdečimi žilastimi listi. Pobirajo se aprila-maja pred spomladansko solato.
Hrustljave batavije
Batavija 'Spomladanska mešanica ' z blond listjem in batavijo "Slava Dauphinéja" so kot nalašč za a zgodnja kultura.
"Grenobloise rdeča" z intenzivno obarvanimi rdečimi listi in 'Blondinka iz Pariza' (Solata tipa Iceberg) so primerne za poznejšo spomladansko setev.
Za obiranje poleti, sejati batavijo 'avtor Pierre Bénite ' s svetlo zelenim listjem, "Beaujolaise" z velikimi intenzivnimi zelenimi listi, "Frisée de Beauregard" ('Reine des glaces') z zelo hrustljavo odrezanimi listi oz "Salvina" z velikimi svetlo zelenimi jabolki, obrobljenimi z rdečo barvo.
"Rossia" je batavija z rdečo počasi naraščajočo jabolko, ki jo lahko poleti in jeseni ravnodušno gojimo.
Nedavni pristopi z listi, ki so bolj ali manj označeni z rdečo barvo, se priporočajo tudi zlasti za poletno pridelavo 'Carmen', 'Kamikaze' in 'Canasta' z debelimi zelenimi in rdečimi listi. Te tri sorte zelo počasi gredo v seme (glej tudi: Vzpon na semena: problem in njegove rešitve).
Maščobna in romska solata v vročih regijah
Vsa maščobna solata in rominska solata sta zelo odporni na toploto in primerni za suho podnebje.
The Rimski balon prideluje velika jabolka s skokovito zelenim mehurčkom. "Romea", ki jih je mogoče uporabiti v naglici, in "Zeleni tržni vrt" imajo precej tesna zelena jabolka. the cikorija Charentes odlikuje zelene liste, obrobljene z rdečo barvo.
Od debela solata, moramo citirati "Sucrine" z debelimi temno zelenimi listi, ki tvorijo tesno jabolko, "Tropica" z zelo velikim jabolkom oz "Rougette de Montpellier" s temno rdečimi listi.
Okusne in produktivne rezane solate
The blond in rjavi hrastovi listi so zelo nežni, vendar se precej hitro sejejo.
Za poletne pridelke raje izberite sorte, kot soLollo Rossa ' z drobno zvitimi rdečimi listi oz 'Posoda za solato'. Dajejo več letin zelenih ali rdečih rezanih listov.
