Kazalo
Priprava: 15 minut
Čas kuhanja : 45 minut
Sestavine
Za 8 oseb
Pecivo
- 150 g moke
- 100 g pol slanega masla
- žlico sladkorja
- 75 ml vode
- 1 ščepec soli
Spremljanje
- 500 g suhih sliv
- 1 jajce
- 100 g sladkorja
- 1dl smetane
- 1/2 čajne žličke cimeta
- 1 vrečka vanilijevega sladkorja
1 - Suhe slive damo nabrekniti v vrelo vodo ali čaj za pol ure.
2- Pripravite krhko testo, pustite počivati dobro uro, nato ga razvaljajte in okrasite model za pito s premerom 30 cm.
3- Pečico segrejte na 180 ° C. Ko jih dobro odcedite, suhe slive odstranite iz koščic …
… Nato jih položite na testo. Po sadju potresemo dve žlici sladkorja. Kuhajte 20 minut
4- Jajce zmešajte s 100 g sladkorja, žlico moke in 1 dl kremšnite. Dodajte cimet v prahu in zakaj ne, malo armagnaca.
S tem pripravkom prelijemo sadje in kuhamo 25 minut.
5- Tart rahlo potresemo z vanilijevim sladkorjem. Postrezite mlačno.
Privoščite si!
Eloise.
