Drevo s tisoč vrlinami
Prvotno iz zahodne Azije, Prunus dulcis izvira iz družine Rosaceae. V Iranu ga gojijo že več kot 6000 let. To listnato drevo lahko doseže povprečno velikost 10 metrov v višino in ima dolgo življenjsko dobo, saj lahko živi več kot 100 let. Njegovi cvetovi se pojavijo konec zime na golih vejah, sledijo jim žametno zeleni plodovi, ki vsebujejo slavni mandel, ki ga človek kot takega zaužije, posušen ali v pecivu, pravi energetski koncentrat.
Mandelj omogoča nadomestitev pomanjkanja živalskih beljakovin v strogo vegetarijanski prehrani, tako kot vse suho sadje, se izogiba "črpalki" poznega jutra.
Sveži popki so čudovit mladinski serum za starejše, olje, pridobljeno iz mandljev, pa je dokazano v dermatologiji in kozmetologiji. Odličen je za zdravljenje kožnih težav in mehčanje suhe kože. Med nosečnostjo pomaga pri izogibanju grdim strijam.
Nasveti za gojenje
Izpostavljenost
Mandljev cvet
Mandljevo drevo ima rad sončna in topla mesta. Ko je pravilno nameščen, lahko prenese rahlo negativne temperature, vendar je njegovo najprimernejše območje rasti še vedno sredozemski rob, drugje je lahko pridelovanje bolj negotovo.
Tla
Mandljevo drevo posadite jeseni ali pozimi, preden sok naraste v dobro pripravljeno in globoko zemljo. Slaba, peščena tla ji zelo ustrezajo, čeprav so nekoliko kredna.
Zalivanje
To drevo se po namestitvi dobro upira suši, vendar je treba prva tri leta redno zalivati, medtem ko so korenine pravilno vzpostavljene, potem ga zalivanje ne bo potrebno, razen v obdobjih daljše suše.
Izreži
Obrezovanje bo izvedeno januarja, da se odstranijo odmrli les in sekajoče se veje, tako da lahko sonce bolje prodre v sredino drevesa. Po potrebi skrajšajte najdaljše veje na 3 oči; vedno odrežite nad popkom, obrnjenim navzven.
Bodite previdni, močne zmrzali lahko poškodujejo rože in znatno zmanjšajo pridelavo.
Žetev
Sveže mandlje nabiramo maja / junija, medtem ko bo treba počakati do septembra ali oktobra, ko se sadje odpre, ko se posuši, kar razkrije mandlje, ki jih jemo kot suho sadje.
Množenje
Mandljevo drevo se razmnožuje s setvijo jeseni pod okvir ali v rastlinjaku, zaščitenem pred zmrzaljo.
Rezanje lahko izvajamo tudi: poleti izberite pollesenelo steblo in ga namestite v lonec, katerega substrat bo sestavljen iz polovice vrtne zemlje in polovice peska; ostanite v senci in ne pozabite pogosto zalivati. V hladnem obdobju je treba prezimiti. Za bolj začinjene sta cepljenje in brstenje tudi dobra sredstva za razmnoževanje, ki bodo zagotovila zgodnejše rodove.
V povzetku
- Izpostavljenost: sonce
- Tla: izsušena
- Vegetacija: trajnica
- Trdota: ne manj kot -5 °
- Bolezni in zajedavci: gosenice, listne uši, brazgotine, mehurčki, svinec.
Vrste in sorte
- Prunus dulcis "ferragnès": sorta zanimivega poznega cvetenja na severu Loire, samo sterilna, s plodovi velikega kalibra z mehko lupino.
- Prunus dulcis "ferraduel": pozno cvetenje, samo sterilno, odlične kakovosti okusa.
- Prunus dulcis "lauranne": rahlo povešena navada; samoplodna.
- Prunus dulcis amara: previdno, to je zelo strupen grenki mandeljn, vendar se uporablja v sestavi nekaterih zdravil.
