Načelo
Paradižnik (Solanum lycopersicum) je enoletnica družine Solanaceae. Najhitreje raste, ne glede na to, ali ga posadite sami ali posadite v lončke.
Namen ščipanja je nekoliko usmeriti to moč, da bi pridobili čudovite sadeže (spomnimo gurmane, ki niso zelo navdušeni nad botaniko, da paradižnik ni "zelenjava"!).
V ta namen bomo omejili izgubo energije, ki nastane, ko stopalo oddaja stranske palice, ali pa raste preveč v višino.
Ščipanje v tleh
Iz rastline se lahko razvije le glavno steblo (ali matična veja).
Če opazujete svoja stopala, boste ugotovili, da se na vsakem osi listov glavnega stebla razvijejo brsti ali lažni popki.
Če ne posežete, boste, odvisno od primera, dobili sterilno vejo ali samo s paradižnikom. Prvi primer je nezanimiv (ne jemo listov, ki jih pojemo!). Drugi primer pusti v mislih: zakaj ne bi obdržali plodovitega stebla? Iz dveh glavnih razlogov:
- svojim paradižnikom zagotovite zanimivo velikost (govorimo o "velikosti");
- preprečite, da bi se vaše noge izčrpale v vse smeri in si medsebojno ovirale (paradižnikove rastline pogosto sadimo "v vrsti"; ohraniti je treba kakovostno sončno svetlobo).
Kako stisniti?
Zato je treba brez oklevanja odstraniti vse sekundarne in lažne brsti, ki rastejo v pazduhah listov. Na steblu boste pustili le glavne liste in plodove v razvoju.
Ščipanje se izvaja s konicami nohtov (od tod tudi beseda "ščipanje"), če so veje slabo razvite, z lovilcem pa drugače.
Utrgajte stopala
Brez paradižnika brez skrbnika! Pri sajenju boste pomislili, da bi bambusovo steblo postavili ob vznožje vsake rastline, ne da bi podcenili potrebno višino (mini 50 cm; do 1,20 m, odvisno od sorte!).
Ko rastline rastejo, jih postopoma previdno pritrdijo na svoj kol z vezmi iz rafije ali "pražene vrvice".
Stisnite konec
Ščipanje pomaga tudi pri zadrževanju rasti višine. Poleg rednega zatiranja stranskega "pohlepnega" boste opazovali rast nog in po 4. ali 5. šopku cvetov poskrbeli za vrh glavnega stebla.
Z določanjem števila cvetov omejite število plodov, ki jih nosi vsaka rastlina. Tako boste dobili večji in okusnejši paradižnik.
Nasveti za zalivanje
Ko začnejo plodovi dozorevati, je treba prilagoditi zalivanje. Paradižnik je požrešen: v primeru vročine in suše potrebuje pogosto in redno zalivanje. Zalivajte samo korenine, nikoli listov. V nasprotnem primeru se pazite pepelnice!
Želite izbrisati liste?
Listi se odstranijo, ko paradižnik ne raste več, kar se pogosto zgodi ob koncu sezone, pri nižjih temperaturah in manj sonca.
Ekološko paradižnikovo gnojilo
Če želite čudovite "ekološke" paradižnike, naredite popolno gnojilo za svoje sadje s "koprivim gnojem" (beri: Gnoj iz koprive in gavbe, deluje!). Z listi lahko pripravite tudi paradižnikov gnoj.
