Patisson, poletna buča, ki ne teče
Patisson (Cucurbita pepo var. ovifera), imenovana tudi škofovska kapica, je kot bučke te vrste Cucurbita pepo ki se nanaša na družino Cucurbitaceae.
Močan, tvori pokončen in grmast šopek visok 40 cm. Njegove velike, dlakave, vdolbljene liste nosijo močna stebla. Veliki, rumeni cvetovi v obliki korneta, različnih spolov, ki jih istočasno nosi isto steblo, se pojavljajo od sredine poletja do zgodnje jeseni. Ženski cvetovi dajejo okrogle, zaobljene plodove, katerih ravni robovi imajo radovedne, rahlo izbočene izrastke. Bele, rumene, oranžne ali zelene barve, odvisno od sorte, lahko dosežejo premer 25 cm in težo do 2,5 kg.
Sejanje vročih peciva
Če želite požeti pljeskavice od konca julija, sejte konec aprila v 10 cm lončke ali v šotne skodelice, napolnjene z mešanico zemlje, v rastlinjaku ali v hiši.
Po namočenju v vodo položite tri ali štiri semena na skodelico. Pokrijte s presejano zemljo (ali posebno setvijo). Ohranite vlažno do vznika, ki se pojavi v 6-8 dneh pri 18-20 ° C, in hranite le najlepšo rastlino. Do postavitve jih hranite pod pokrovom. Nekaj dni pred sajenjem v najtoplejših urah dneva vzemite pecivo, da se strdi.
Neposredna setev patties v zemljo
Patisson lahko tudi posejete neposredno v zemljo od 15. maja. Razrahljajte in previdno rafinirajte zemljo ter jo obogatite z zrelim kompostom v količini 3 kg na m². Po potrebi vključite rastlinska gnojila, ki prevladujejo v kalijevi vodi. Sejemo v žepe po 3 semena na razdalji od 1 m do 1,20 m in na globini 2 cm. Pokrijte z mešanico fino presejane zemlje. Redno zalivajte, dokler po 7 do 10 dneh ne pride do kalitve.
Skrb za pljeskavice: mulčenje, zalivanje in obiranje
Redno zalivajte plevel in se izogibajte vlaženju listja (pazite se pepelaste plesni bučk). Ko imajo rastline tri lepe liste, njihovo podlago na kvadratnem metru pokrijemo z zdrobljeno slamo, konopljino plevo ali plastjo pol zrelega komposta (beri: Izbira zastirke). Od konca julija ali v začetku avgusta do oktobra boste na rastlino nabrali 10 do 15 plodov. Naberite mlade plodove, da ohranijo svoj nežen okus po zalogi artičoke.
Sorte okrasnega in okusnega peciva
Poleg belega patissona obstajajo tudi pisane sorte. Zelo izvirni, vsi so dobrega okusa.
- „Oranžna“: pomarančni sadeži, eden najboljših po okusu;
- „Sunburst“ z rumenimi plodovi;
- 'Gagat', zelo temno zelena koža;
- 'Maskacik', zeleno obarvano sadje, lahko ga poberemo takoj, ko je 7 cm;
- "Patty Green", miniaturno zeleno sadje, kot nalašč za kisanje s kisom;
- Zeleno -bela pestra patisson;
- Zelena in rumena pestra patisson.
- Rastoča buča
- Vodnik po sortah bučk
