Kaj je matični mleček?
Matični mleček ali "čebelje mleko"
Matični mleček je a kremno bela do bledo rumena snov, gladke konsistence, rahlo želatinast, oba aromatična sladko -kislo (pH 4). Je pridelajo mlade čebele delavke ko na začetku svojega življenja zasedajo mesto varušk. Hipofaringealne in mandibularne žleze izločajo matični mleček; če so čebele starejše od 15 dni, te žleze atrofirajo.
Matični mleček na kraljičinem meniju
To matični mleček je hrana vseh ličink samic čebel v panju, valilna jajca do starosti 3 dni. Po 3 dneh življenja ličinke, ki naj bi postale čebele delavke, hranijo s cvetnim prahom in medom. The ličinke, namenjene postajanju kraljic, uživajo le matični mleček dokler ne zaplanejo: vzgojeni so v večjih celicah (imenovanih skodelice), napolnjene z matičnim mlečkom. Skozi celotno odraslo življenje (ki lahko traja 5 do 6 let) je kraljica se bo hranila izključno z matičnim mlečkom (Upoštevajte, da se moške ličinke hranijo le s cvetnim prahom in medom, takoj ko se izležejo).
Sestava matičnega mlečka
Matični mleček je eden izmed naravnih izdelkov z najvišjo koncentracijo zanimivih hranil. Vsebuje približno (spremenljivo, odvisno od podnebja, regije, prehrane čebel itd.):
- 60-70% vode
- 10-16% od ogljikovi hidrati (zlasti glukoza in fruktoza)
- 12-15% od beljakovine kot proste ali povezane aminokisline
- 3-6% od lipidov (vključno z 10HDA, mononenasičeno maščobno kislino, ki se uporablja kot označevalec kakovosti matičnega mlečka)
- 1-2% od minerali in elementi v sledovih
- od vitamini (med drugim B5 in B1)
- od'acetilholin
- snovi antibiotiki… In nedvomno druge spojine, ki so še slabo raziskane.
Prednosti matičnega mlečka
Njegovo lastnosti proti utrujenosti so priznani: priporočljivo je v primeru izgube oblike, stresa, celo depresije ali v kontekstu okrevanja.
Matični mleček pomaga tudi priizboljšati imunsko obrambo : priporočljivo je, da se med spremembo letnega časa, zlasti jeseni, bolje uprete majhnim zimskim okužbam.
Pomagal bi tudi v boju proti motnje, povezane z menopavzo.
- Okrepite svoj imunski sistem
- Prehlad zdravite z naturopatijo
Nedavna uporaba v Evropi
Matični mleček so v Evropi poznali in uporabljali šele pred kratkim, vendar je del farmakopeje tradicionalne kitajske medicine, v vzhodni Evropi in Rusiji pa velja za adaptogen (snov, ki organom omogoča, da se bolje upirajo zunanjim agresijam in stresu) . Nedvomno je njegova redkost, ki je upočasnila njeno demokratizacijo, a s proizvodnimi tehnikami, ki so jih v zadnjih desetletjih razvili čebelarji, je zdaj matični mleček precej enostavno najti.
Kako in kdaj jemati matični mleček?
Matični mleček je kot zdravilo za 4 do 6 tednov za optimalno učinkovitost. Priporočeni odmerki se gibljejo med 300 mg in 1 g svežega matičnega mlečka na dan (na primer 1 g v fazi napada, 500 mg v fazi vzdrževanja ali za otroke). Priporočljivo je, da vzamete matični mleček zjutraj na tešče ali stran od obrokov.
Na voljo je matični mleček v sveži obliki (najbolj priporočljivo) oz liofilizirane (kapsule, tablete …). V primeru liofiliziranega matičnega mlečka je treba količine deliti s 3 (100 mg liofiliziranega matičnega mlečka ustreza 300 mg svežega matičnega mlečka). Mogoče je čist (v merilni skodelici, v majhnem kozarcu) oz povezane z drugimi snovmi, pogosto propolis, med, cvetni prah, ginseng, acerola in / ali včasih razredčeni v vodi (za predstavitev v obliki ampul).
Ohranjanje
Svež matični mleček lahko hranimo več mesecev v hladilniku (2-5 ° C), zaščiteno pred zrakom (zaprt kozarec) in svetlobo (neprozorna posoda).
Kontraindikacije, previdnostni ukrepi
The otroci lahko porabite od 3 let; v tem primeru odmerke razdelite na dva in zmešajte čisti matični mleček (ki ima kislo aromo) z medom, da se olajša nastavitev.
V primeru'alergija na čebelje pridelke, očitno se je treba izogibati uživanju matičnega mlečka.
Raje francoski matični mleček, kadar je to mogoče, in ekološko pridelano AB certifikat (tako kot med, lahko vsebuje matični mleček sledi pesticidov prisotni na cvetju, ki ga nabirajo čebele, ozantibiotiki uporablja za zdravljenje panjev - to je v Franciji nezakonito).
Kako čebelarji nabirajo matični mleček?
Za spodbujanje čebel k pridelovanju matičnega mlečka, čebelar mora delavce prepričati, da panj nima več matice. V ta namen kraljico izolira na območju panja s posebno mrežo. V naravi, ko je potrebna nova kraljica, medicinske sestre pripravijo kraljevske celice, v katere kraljica pride ležati. Čebelar za njih opravi del dela: v panj, na katerega so postavljeni, namesti letvice kraljevske skodelice, v katere je vgradil (govorimo o »cepljenju«) ličinke čebel pravkar izvaljena (prej vzeta iz panja). Delavci zato te ličinke vzgajajo kot bodoče kraljice, v polnjenje skodelic z matičnim mlečkom. Čez 3 dni čebelar vzame skodelice, odstrani ličinko, sesa matični mleček, ga filtrira in položi v lonec.
Čebelnjak proizvaja zelo malo matičnega mlečka, približno 30 gramov v 3 dneh. Zaradi teh zelo majhnih količin in dolgega in natančnega dela pri proizvodnji je matični mleček precej drag izdelek.
- Kefir, zdrava pijača, ki jo pripravite sami
- Laneno olje, zelo bogato z omega 3
- Magnezijev klorid
