Plod grma, Lyciet
Goji je trgovsko ime grma, ki raste v Tibetu in Mongoliji: navadni likiet ali barbarski likiet (Lycium barbarum je botanično ime najbolj komercializirane sorte, a tudi najzanimivejše s prehranskega vidika).
Lycium je grm, visok 1 do 3 metre, ki pripada družini Solanaceae (tako kot krompir). Njegovi vijolični cvetovi dajejo majhne podolgovate rdeče plodove, ki jih v azijskih državah tradicionalno uživajo kot pravo zdravo hrano. V teh državah ga imenujejo "plod dolgoživosti" ali "sad nasmeha", ker slovi po tem, da prinaša dolgoživost in veselje. Goji jagode so že stoletja del farmakopeje azijskih naravnih zdravil.
Od osemdesetih let prejšnjega stoletja so okoli Goji uspevale znanstvene študije: obstaja jih skoraj 90, nekatere so bolj zanesljive in objektivnejše od drugih. Kitajska vladna komisija za znanost in tehnologijo je Goji celo razglasila za "nacionalni zaklad"!
Kako se goji jedo?
Priporočljivo je, da se jagode Goji pozdravijo (14 dni je bilo dovolj, da se dokaže zdravstvena korist po ameriški klinični študiji). Idealno je, da ga uživate vsak dan, vse leto, vendar mora biti za to vaša denarnica dobro oblazinjena, ker je precej drag izdelek, tako kot številna prehranska dopolnila.
Najdemo ga v obliki soka (čistega ali pomešanega z drugim sadjem) ali v obliki posušenih jagod (na primer rozin). V tem primeru je priporočljivo zaužiti peščico (30 do 35 jagod ali 20 do 30 g) na dan (navadnega ali pomešanega z muslijem, jogurtom …). Njihov okus je rahlo sladek in ni zelo kisel.
Prehransko bogastvo
Goji jagode so bogate z vitamini (B1, B2, B6, E, C -400 -krat več kot pomaranča), beta -karotenom (predhodnikom vitamina A), minerali in elementi v sledovih (cink, železo, baker, selen in fosfor) in esencialne aminokisline (19 vrst aminokislin, od tega 8 esencialnih). Goji je zato zelo močan antioksidant (zahvaljujoč karotenoidom) in vsebuje koristne polisaharide za imunski sistem.
Koristi za zdravje
Zaslužen je za številne vitalne, spodbudne in zaščitne vrline, med glavnimi:
- učinek na imunski sistem: izboljšanje obrambe in zmanjšanje alergijskih in avtoimunskih reakcij
- proti staranju: blokira proste radikale in spodbuja sintezo rastnega hormona
- protitumorsko delovanje: zaviranje nenadzorovane proliferacije celic pri raku (zahvaljujoč aktivaciji apoptoze)
In še bolj mimogrede:
- izboljšanje vida
- delovanje na obtočni sistem: antihipertenzivni in regulator holesterolemije
- ugoden učinek na spanje (boj proti nespečnosti)
- antidiabetično (uravnavanje krvnega sladkorja) in hepatoprotektivno (jetra)
- izboljšanje spermatogeneze (sinteza in zorenje semenčic), torej moške plodnosti
- se bori proti artritisu in astmi.
Vse te lastnosti morda niso znanstveno priznane (pomanjkanje trdnih znanstvenih argumentov), vseeno pa jagode Gojija nedvomno omogočajo izboljšanje oblike in fizične odpornosti.
Kontraindikacije: Goji bi povečal učinek varfarina. Če se zdravite proti strjevanju krvi, jagod Goji ne uživajte brez zdravniškega nasveta.
Rastlina, najdena v naravi, v Franciji
Če je goji najbolj produktiven v azijskih državah, ga najdemo tudi v Franciji, čeprav je njegova velikost precej manjša. Tako ga lahko poskusite posaditi na svojem vrtu ali na balkonu!
»Glej: kako goji goji?
