Kazalo
Priprava: 15 minut
Kuhanje: 45 minut
Sestavine:
Za 6 oseb
- Krhko testo (glej recept za pito iz sliv)
- 500 g na kocke narezane buče
- 3 jajca
- 2 žlici kisle smetane
- 100 g zdroba
- 100 g rjavega sladkorja
- 1 vrečka vanilijevega sladkorja
- 1 majhen kozarec ruma
- nekaj trakov kandirane pomarančne lupine
1. Dan pred tem bučo pripravimo in parimo 10 minut, nato pa pustimo, da odteče.
2. Kalup za pecivo obložite s prhkim pecivom, kuhajte 10 minut.
.
3. Bučo zdrobite in jo zmešajte s stepenimi jajci in smetano, sladkorjem, zdrobom in rumom (pozorni bodite na vrstni red sestavin).
4. S tem pripravkom okrasite lupino pite.
Na vrh položite na kocke narezane pomarančne lupine in kuhajte pri th.8 30 minut.
Privoščite si!
Majhen nasvet Eloise:
To torto lahko naredite brez lupine pite in pustite, da se peče dlje, da jo pojeste kot suho pecivo. Olupko lahko zamenjate tudi z rozinami, namočenimi v rumu.
