Lažna akacija, okusna, a ogromna!
V Franciji tisti, ki smo ga včasih imenovali "akacija", v resnici ni eden. Njegovo pravo ime? Robinia. Najpogostejša vrsta na naših tleh je akacijeva črna kobilica (Robinia pseudoacacia). Ker lahko doseže do 25 metrov višine, je odporno drevo, ki dobro podpira ustanovo v mestu (beri: Mestni vrt).
Prilagodi se zelo slabim tlom, ki jih obogati z dušikom. S tem si je prislužil invaziven ugled, vendar pa mu omogoča tudi pogozdovanje onesnaženih območij, ki jih druge vrste ne bi mogle ponovno naseliti. Po drugi strani pa v bolj privilegiranem okolju ostaja vrsta za opazovanje, zlasti zaradi nepravočasnega dojenja. Velika pomanjkljivost, ki jo je mogoče enostavno nadzorovati, če jo posadite med druga večja drevesa. Ker kobilica ne prenese konkurence, niti sence. Številni izpusti so tako omejeni s temi pogoji, ki so neugodni za dobro rast, a kljub temu bistveni za biotsko raznovrstnost. Letna košnja sesalcev lahko tudi omeji širjenje, če njihovi koreninski sistemi še niso preveč razviti.
Kljub tej invaziji je "lažna akacija" še vedno zelo priljubljena zaradi svojega cvetenja. Njegove dišeče grozdne rože proizvajajo visokokakovosten, kristalno čist med, ki ga oprašujejo žuželke. In ne samo oni! Ker je možno (z natančnim spremljanjem cvetenja, ki je zelo hitro in traja le nekaj dni), nabrati te sveže šopke in narediti slastne krofe s prefinjenim okusom. Če pripravite sorazmerno tekoče testo za krofe in vanj potopite grozde, ne da bi vanj potopili stebla, dobite sočne cvetne ocvrtke. Eno prvih gurmanskih daril narave ob koncu zime!
- japonske Sofore
- Rumena akacija, Caragana arborescens
Lipa, najbolj mirno od vseh dreves
To hitro rastoče drevo z veličastnim pristaniščem in več kot dokazanimi koristmi je eno najbolj hvaljenih dreves na svetu. Mitologija, medicina, kozmetika in parfumerija imajo v njihovih srcih ponos, tako kot v svojih parkih.
Zelo razširjena na jugovzhodu Francije, lahko lipa meri do štirideset metrov visoko in ima izjemno življenjsko dobo, ki lahko doseže tisoč let, tudi če večina ne presega 400 let.
Lima se pogosto uporablja v osamljenih pristaniščih zaradi svoje očarljive jajčaste oblike, ki ljubitelje vabi, da se kopajo pod njenimi vejami. Drevo z listavci in rustikalne narave ne zahteva posebnega obrezovanja. Po drugi strani pa je priporočljivo, da jo pri sajenju v zemljo (pomešano s 50% zemljo za lončenje) v prvih dveh letih pustite v skledi ob vznožju, da spodbudite okrevanje. Ko je pravilno nameščen, potem svoje lastnike zdravi s svojimi bledo zelenimi lističi z rumenimi cvetovi, ki slovijo po svojih pomirjujočih in prebavnih lastnostih v infuziji. Obiranje običajno poteka junija in ga je treba pred shranjevanjem posušiti na suhem in temnem mestu.
