Izmerite količinsko
Izbira aromatov v vrtnih centrih
Preden se lotite sajenja ali sejanja aromatov, morate oceniti lastne potrebe in opazovati, kaj lahko vsaka aromatična rastlina zagotovi. Pri razvoju aromatov obstajajo različne kategorije:
- "Grm" ali "grmičevje", kot so lovorjev list, brin, rožmarin ali sivka. Rastlina ponuja dovolj listov, cvetov in plodov za vsakodnevno uživanje. Ne oklevajte pa z njimi okrasite raznoliko živo mejo, ki bi mejila na zelenjavni vrt.
- "Pol grmovnice" in "plazeče" trajnice, kot so timijan, melisa ali meta. Pri rednejši uporabi v kuhinji bo ena ali dve dodatni nogi cenjena.
- enoletnice, kot so peteršilj, cilantro, školjka ali koper. Najbolj se porabijo; brez zadržkov sej, sej …
Na mestu
Aromati v zelenjavni zaplati
Enostavne za gojenje, arome se prilagajajo našim željam; v tleh ali v loncih, na gredicah na zelenjavnem vrtu ali v obliki zeliščnega vrta je vse mogoče, če le spoštujemo njihove zahteve glede zalivanja, sonca in narave tal. Aromati sonca (timijan, rožmarin, …) potrebujejo izsušeno zemljo, tudi peščeno, medtem ko imajo delne sence (peteršilj, ljubič …) raje bogatejšo zemljo (beri: aromatiko sence).
Da bi delno odpravili te omejitve, se lahko odločimo za gojenje v lončkih, kar omogoča, da rastlini ponudimo ustrezen rastni medij in jo po potrebi zaščitimo pred mrazom (glej "Sadilnik zelišč").
Ko se upoštevajo omejitve pri pridelavi, pri izbiri umestitve aromatov pridejo v poštev druga merila.
- Velike: nekatere rastline, kot sta angelika ali lovage, so zelo visoke. Da njihov razvoj ne bi motil razvoja drugih aromatov z zagotavljanjem sence, jih je treba namestiti na dno vrta ali stran od njega.
- Invazivno: meta je odličen primer aromatičnega, ki ima slabo navado širjenja. Da bi olajšali obvladovanje njegovega razvoja, razmislite o izolaciji ali gojenju v loncu.
Uredite
3 aromatične rastline v sadilniku
Blizu doma: če želite kar najbolje izkoristiti svoje aromate, jih morate imeti pri roki. V nasprotnem primeru jih hitro pozabimo, še posebej, če dežuje! Nimajo vsi sreče, da imajo vrt tik pred kuhinjskim pragom, zato lahko izberete dve možnosti.
- lonce, ki jih lahko postavite na teraso, ograjo balkona ali na stopnice vhodnega stopnišča. Peteršilj, drobnjak, timijan in bazilika se bodo tam dobro počutili. Za prihranek prostora je možno organizirati izbor v isti posodi; jagodni lonec bo uspel.
- gredico. Ob vznožju stene hiše je majhen trak zemlje, ki sredi okrasnih rastlin pozdravlja nekaj osamljenih rastlin (rožmarin, timijan, drobnjak …), pa tudi enoletnice, tako uporaben kot okrasen.
Na zelenjavnem vrtu: večina aromatičnih snovi je medu in privablja pomožne snovi, močan vonj nekaterih od njih (česen, sivka, meta, origano itd.) Pa dezorientira škodljivce. Zato bi bilo škoda, če bi mu zelenjavni vrt odvzeli. Dajte jim prostor na gredicah s pridelki, tu in tam z nekaj čevlji ali sadikami v vrstah za redno žetev, da ne omenjam, da ima bazilika rad paradižnik ali peteršilj, za razliko od peteršilja.červ, ne mara solate.
In če imate dovolj zemlje in imate čas, da se ji posvetite, ne zamudite priložnosti, da naredite zeliščni vrt. Ne glede na obliko, strukturirane kvadratke za enostavno vzdrževanje ali naravni vrt, ki kar najbolje izkoristi prostor, je paleta aromatov dovolj raznolika, da lahko ustvarite produktiven in zabaven kraj, vabilo na sprehod.
Nekaj bistvenega
Nekaj kozarcev vedno pri roki …
Bazilika, boraga, čebulica, kitajski čebulnik, školjka, drobnjak, pehtran, meta, origano, peteršilj, rožmarin, slani, žajbelj, timijan
Opomnik: Aromatiko sejemo od sredine do pozne pomladi.
- Nabirajte in ohranite aromatične snovi
- Zakaj so nekatere rastline aromatične?
- Odrežite aromate
- Ustvarite vrt zdravilnih rastlin
