Oprema
Sadne nasade običajno nabiramo ročno, z drevesa ali grma, z vrtenjem plodov ali, za nekatere, na primer orehi in lešniki, po tleh, potem ko so sami (ali skoraj) padli z drevesa.
Uporabite lahko tudi obiralnik sadja (včasih teleskopski drog, nameščen z mrežo) ali sadiko, dolgo leseno ali bambusovo palico. Ta dva orodja sta uporabna za dostop do najvišjih vej. Prvi vam omogoča, da naberete občutljivo sadje, ki se ne more poškodovati. Drugi se uporablja za premagovanje plodov, da bi padli. Sadika se uporablja predvsem za obiranje orehov, ki zlahka prenesejo udarce.
Če uporabljate lestev ali lestev, vedno preverite njeno stabilnost, preden stopite nanjo. Preverite tudi, ali je zaklepni sistem pravilno nameščen. Nosite primerne čevlje, ki ne drsijo, in roke sprostite tako, da košarico zavežete za pas.
Zavedajte se, da obstajajo trikrake pobiralne lestve, od katerih imajo nekatere diske s stožčasto konico, ki se držijo tal.
Jagodičasti glavnik
Nabiranje borovnic je povezano z orodjem prednikov: glavnikom. Opremljen s številnimi zobmi, omogoča "množično" pobiranje plodov, ne da bi ločil liste od grma.
Razen orehov je večina občutljivih in ne marajo rokovanja z njimi, še posebej, če jih morate shraniti. Ko jih nabirate, jih položite v košaro z ravnim dnom, katere dno je bilo prej pokrito s kuhinjsko krpo ali časopisom.
zdravo
S soncem…
Ni treba posebej poudarjati, da je sadje prijetneje nabirati v lepem vremenu kot v dežju. Toda poleg osebnega udobja, ki ga s tem dobite, vam omogoča tudi "suho" sadje, ki se bolje drži in je bolje v ustih. Da ne omenjam, da je nevarno plezati po lestvi v dežju, zaradi česar so stopnice spolzke!
… in luna
Za vrtnarje, ki sledijo luninim ritmom, pobiranje po možnosti opravijo v naraščajoči luni in sadnih dneh; letine bi bile okusnejše in bolje ohranjene.
.Dober trenutek
Obiranje zrelih jagod
Čeprav lahko nekatere plodove poberemo malo pred polno zrelostjo za prehrano, preloženo na dva ali tri tedne, na primer nektarine, nektarine ali marelice, večina plodov poberemo, ko so popolnoma zreli, da kar najbolje izkoristimo njihove koristi, okus in vonj .
Odvisno od sadja se lahko poraba bolj ali manj odloži.
Razlikujejo se:
- Sadje za takojšnjo porabo (manj kot 2 dni): jagode, robide, ribez, maline;
- Sadje za uživanje med tednom: marelice, nektarine, breskve, slive, grozdje;
- Sadje, ki ga lahko hranimo več kot teden dni: jabolka, hruške, orehi, lešniki.
Nekateri plodovi zorijo še po obiranju. To velja za poletne hruške, zimska jabolka in kivi. Pobiranje se torej opravi, preden zorijo; lahko jih zaužijemo šele po določenem času.
- Sadje: kaj storiti s preobilno letino?
- Kdaj pobirati sadje
- Zori sadje
- Obiranje agrumov: kdaj? Kako? «Ali» Kaj?
- Obiranje in shranjevanje kivija
- Poletna nega sadnega drevja
Koledar pobiralca
Naj bo pri roki ta koledar žetve, ki ga boste prilagodili svoji regiji. Dejansko so datumi navedeni kot indikacija; odvisno od regije in podnebja se lahko premaknejo.
| Sadje | Zgodnje sorte | Sezonske sorte | Pozne sorte |
|---|---|---|---|
| marelice | Junij - začetek julija | Julij | Avgusta septembra |
| Cassis | Junija | Julij | konec julija |
| češnje | konec maja | Junija | začetek julija |
| kostanj | konec septembra | Oktober | konec oktobra-novembra |
| kutine | Oktober | ||
| fige: dvolične sorte | Julija in konec avgusta do prvih zmrzali | ||
| fige: enotne sorte | v začetku avgusta | Avgusta septembra | Oktobra do prvih zmrzali |
| jagode | maja junija | sredi junija-julija | Julij - začetek avgusta |
| poživljajoče jagode | Junij-oktober | ||
| ne vzhajajoče maline | Junija | začetek julija | konec julija |
| vzhajajoče maline | v začetku avgusta | konec avgusta s prvimi zmrzali | |
| ribez | sredi junija do začetka julija | Julij | Avgusta |
| kivi | konec oktobra do zmrzali | ||
| mušmule | December | ||
| Lešnik | Septembra | ||
| orehi | September oktober | ||
| slive | Avgusta septembra | ||
| breskve | konec junija do julija | Avgusta | konec avgusta - september |
| hruške | poletje: julij | jesen: avgust - september | zima: sredi oktobra do prvih zmrzali |
| jabolka | sredi avgusta - začetek septembra | sredina septembra - začetek oktobra | Oktobra do prvih zmrzali |
»Za posvetovanje: naš razdelek o sezonskem sadju in zelenjavi
