Gurmansko in dekorativno: helianti
Helianti (Helianthus strumosus, imenovana tudi heliantis ali scrofulous helianthus) je velika trajnica iz družine Asteraceae, ki izvira iz Severne Amerike. Njegovo listje je listopadno in suličasto, višina pa lahko presega 2 metra. Močan in kmečki, gojijo ga tako kot korenovko (helianti je ena izmed pozabljenih zelenjav in se kuha kot topinambur) kot kot okrasni vrt, kjer je cenjen zaradi okrasnega cvetenja, septembra, v čudovitem in svetlem času rumena, sestavljena iz velikih samotnih cvetnih glav (premera 5 cm), ki jih nosijo visoka stebla.
Ali si vedel ?
Helianthus tuberosusali Jeruzalemska artičoka je bližnji bratranec helianti.
V praksi
- Sajenje: korenike je treba saditi spomladi (od februarja do aprila), 15 cm globoko, v razrahljano zemljo. Rastline postavite 50 cm narazen in med vrsticami pustite 80 cm.
- Tla: sveža, globoka, lahka, humusna in izsušena.
- Izpostavljenost: sonce.
- Razmnoževanje: z delitvijo korenike.
- Paraziti, bolezni: belice, pepelnica, voluharice, poljske miši in zajci.
- Trgatev: približno 6 mesecev po sajenju.
nasvet : korenike pobirajte po potrebi, ker se ne hranijo dobro, ko so iz zemlje. Po drugi strani pa so v tleh odporne proti zmrzali in so lahko dolgo časa potrpežljive.
Vzdrževanje
Jagode, ko mlade rastline dosežejo 20 cm, so dobrodošle. Kasneje bo morda treba uloviti visoka stebla, ki jih veter lahko odnese. Razen teh dveh majhnih kretenj helianti ni zelo zahteven: ne potrebuje gnojenja in na strani zalivanja bo potreben le v primeru hude suše.
