Petelinkova meta, aromatična z lažnimi zraki mete
Klican tudi velika balzamitna ali kovnica Notre Dame, petelinka (Tanacetum balsamita, sin. Balsamita major), ki pripada družini Asteraceae, ni kovnica, ampak tansy.
Ta zelnata trajnica z koreničastim sevom, ki tvori gosto in široko šopo, je lahko visoka od 80 do 1,2 m. Njegova fina in pokončna stebla ter precej razvejani nosijo dolge ovalne in voljne liste z zobatimi robovi modrozelene barve. Rumeni cvetovi, ki spominjajo na druge zvezdaste rastline, zlasti kamilice in nekatere krizanteme, cvetijo v korabnicah od julija do oktobra na območjih z dovolj vročimi poletji.
The listi mete petelina, ki se uporabljajo sveži ali posušeni, oddajajo balzamični vonj s kompleksnimi notami, podobnimi žajblju, melisi in meti, vendar se precej razlikujejo od kamforjevega vonja navadne tansy. Uporabljajo se za aromatizirajte solate, nadeve ali v infuziji.
Nasveti za gojenje mete petelina
Izpostavljenost
Posadite petelinovo meto sončna lega ki spodbuja rast listja.
Tla
Raste v navadna zemlja, precej lahka, ne preveč suha, da bi se ohladila. Za olajšanje stisnjene zemlje in obogatitev prerevnih tal pri sajenju dodajte zelo zrel kompost ali listni kompost, nato pa vsako leto, ko se začne vegetacija.
Vzdrževanje
Petelinova meta zahteva nizko vzdrževanje. Motika za odstranjevanje plevela in vode v sušnih obdobjih. Omejite njegov razvoj tako, da izvlečete odvečne sesalce. Jeseni odrežite suha stebla in cvetna stebla.
Po 3 ali 4 letih, marca ali aprila razdelite panj, da pomladite rastlino. Na obodu, ki ga posadite, hranite le dobro ukoreninjene koščke.
Množenje petelinske mete
the setev je možna vendar je precej težko dobiti semena. Nekatera specializirana spletna mesta pa to počnejo. Semena sejte spomladi v posebno sejalno zemljo, semena zelo malo zakopajte pri temperaturi 20 °. Mlade rastline presadite julija na razdaljo 80 cm in redno zalivajte do ponovnega zagona.
Obiranje listov mete petelina
Pobiranje poteka po 3 ali 4 mesecih na subjektih, posajenih v posodah ali ki so posledica deljenja, sadike dajejo liste šele drugo leto.
Paraziti in bolezni
Kot mnoge aromatične rastline petelinjeva meta ni nagnjena k boleznim in njen vonj ne pritegne škodljivcev.
Odpornost mete petelina
Kljub sredozemskemu izvoru je petelinka zelo odporen proti mrazu. Brez težav prenaša -20 do -25 ° C, zato ga lahko sadimo povsod po Franciji.
