Licorice, rastlina s številnimi vrlinami
The sladki koren, Glycyrrhiza glabra, je trajnica iz družine Fabaceae, V povprečju visok 1 m, golo, pokončno in robustno. Njegovo listje je listnato, sestavljeno iz 8 do 16 eliptičnih lističev. Cvetovi so modri do vijolični, v grozdih in cvetijo junija-julija. Nastanejo ploski stroki, ki vsebujejo 2 do 4 rjava ovalna semena. Koreninsko omrežje je pomembno in močno korenine so vlaknaste, na zunanji strani rjava, na notranji strani rumena. V vrtincu se zelo globoko spustijo v tla, preden razvijejo stranske tekače. To so ti sekundarne korenine, ki jih je mogoče vzeti po 2 letih za porabo.
Osebna izkaznica: LICORICE
- Znanstveno ime : Glycyrrhiza glabra
- Družina : Fabaceae (Fabaceae)
- Izvor : Južna Evropa, Zahodna Azija
- Porabljeni deli : korenine in tekači
- Uporabe : surove ali suhe palčke, ekstrakti sladkega korena, infuzije, decokcije, tinkture, praški…?
- Vrline : protivnetno, mehča, uporablja se pri prebavnih motnjah in vnetjih dihal …
Korenina s priznanimi fitoterapevtskimi učinki
Sladki koren je rastlina prednikov, priznana in uporabljena že tisočletja, v kitajski medicini, med Grki, med Rimljani, v srednjem veku … Spodbuja vitalno energijo, je protivnetno, mehča… V petdesetih letih so ga pogosto uporabljali za zdravljenje prebavne motnje in vnetja dihal za katerega je od takrat priznano kot učinkovito s strani Komisije E, znanstveni odbor, pristojen za testiranje in potrjevanje lastnosti zdravilnih rastlin.
Uporaba sladkega korena
Sladki koren v kulinariki
Sladki koren se uporablja predvsem zaradi svojih sladil in mehčalnih lastnosti: bonboni, sladke pijače, zeliščni čaji, sirupi, sladice itd.
Zdravilne lastnosti sladkega korena
Za notranjo uporabo, za lajšanje vneto grlo, bronhitis, razjede… lahko pijemo zeliščni čaji iz sladkega korena, s količino 3 skodelic na dan, s 3 g posušenih korenin za 150 ml vrele vode. Pri zunanji uporabi lahko za lajšanje draženja in težav s kožo uporabite decokcijo v obkladkih. Odločite se lahko tudi za materino tinkturo …
Priporočila, previdnostni ukrepi in kontraindikacije
Kot pri mnogih rastlinah je zelo priporočljivo, da jih uživate zmerno: ne uživajte pretirano dnevno porabo in ne prekoračite 4 do 6 tednov uporabe, pri čemer obstaja nevarnost sprožitve glavobol, letargija, visok krvni tlak, zastajanje tekočine in presežek natrija… In kot vedno, pazite na nosečnice in doječe ženske ter seveda na otroke!
RASTI LICORICE DOMA
- Vrsta : aromatična trajnica zelnata
- Koreninski sistem : olesenela in zelo razvita
- Izreži : 1 m visoko
- Listje : zastarelo
- Rože : majhni modro-vijolični cvetovi, v grozdih, junija-julija
- Izpostavljenost : zelo sončno
- Tla : lahka, globoka, bogata, odcejena in sveža (mulčenje)
- Sajenje : pomladi
- Gostota : 1 čevelj na m2
- Množenje : delitev sesalcev, setev, potaknjenci
- Žetev : po 2 letih
- Trdota : približno -20 ° C.
